Chilpancingo, Gro.
06 diciembre 2022
Trazos noticias
Congreso
La diputada Beatriz Mojica Morga recibió este martes en las instalaciones del Congreso del Estado a productoras y productores de mezcal guerrerense, quienes manifestaron su agradecimiento por el recurso económico etiquetado en el Presupuesto de Egresos 2022 para impulsar el Programa de Certificación de Fábricas de Mezcal, y del cual se beneficiaron 18 familias dedicadas a esta actividad productiva.
En la reunión, la diputada
habló de la importancia de la certificación del mezcal guerrerense. “Esto ayuda
para que puedan abrir mercados y comercializar en el país y en el mundo, porque
sostengo que Guerrero tiene los mejores mezcales de nuestro país”, resaltó.
Lamentó, sin embargo, que
debido a que no hay muchas fábricas certificadas en Guerrero, el producto no
puede entrar a una franca competencia económica en los diferentes espacios de
comercialización, como restaurantes, hoteles o vinaterías
“Pero de eso se trata la
certificación y vamos a impulsar acciones para que más fábricas la logren, a
efecto de que puedan acceder a los anaqueles de los centros comerciales y ser
parte de las cavas de vinos y licores en los grandes, medianos y pequeños
restaurantes”, enfatizó.
En su oportunidad, Beatriz
Vanessa Valenzo Campos, presidenta de las Mujeres Empresarias y Productoras del
Maguey y Mezcal, capítulo Guerrero, solicitó al Congreso del Estado que el
próximo año se etiqueten recursos para continuar el fortalecimiento de la
cadena de valor del maguey y el mezcal.
“Pido el respaldo de las
diputadas y diputados, así como del Gobierno del Estado, para que las y los
productores tengamos el acompañamiento de las certificadoras y la capacitación
de universidades y especialistas en el tema; además de un programa para
reforestar y cuidar la planta endémica de Guerrero denominada maguey cupreata.
En respuesta, la diputada
Mojica Morga adelantó que llevará esta legítima demanda de las y los mezcaleros
ante las comisiones respectivas del Congreso, como son la de Presupuesto y de
Desarrollo Económico y Trabajo, con el objeto de valorar una reorientación de
recursos.
Asimismo, refrendó su
compromiso con este sector productivo que genera ingresos a cientos de familias
guerrerenses, al mismo tiempo en que llamó a la sociedad en general a hacer
conciencia sobre el mezcal, el cual no debe someterse a ningún proceso químico
por ser una bebida natural que requiere cuidados, y para que sea productivo es
necesario cuidar el proceso de elaboración, así como reforestar los campos
donde nace. “No solo por un beneficio económico, sino como una responsabilidad
social con el medio ambiente”, apuntó.
